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Viande de boeuf

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    14,50 €TTC / kg
    Soit 145,00 € TTC la caissette de 10,00 kg

    10,00 kg

    Terre d’Elsass vous propose des caissettes de viande de jeune bovin, aussi appelé taurillons. Ces bêtes ne sont pas castrées et ont moins de 2 ans.

    14,50 €TTC / kg
    Soit 145,00 € TTC la caissette de 10,00 kg
    13,00 €TTC / kg
    Soit 130,00 € TTC la caissette de 10,00 kg

    10,00 kg

    Terre d’Elsass vous propose des caissettes de viande de jeune bovin, aussi appelé taurillons. Ces bêtes ne sont pas castrées et ont moins de 2 ans.

    13,00 €TTC / kg
    Soit 130,00 € TTC la caissette de 10,00 kg
    19,00 €TTC / kg
    Soit 95,00 € TTC la caissette de 5,00 kg

    5,00 kg

    Les caissettes de bœuf premium contiennent un assortiment de morceaux noble de viande qui sauront satisfaire vos papilles. Dans votre caissette premium vous pourrez trouver les morceaux suivants : Rosbif, filet, steak, émincé de steak pour cette fois ci la caissette ne comprendra pas de cote de boeuf.

    • Elevage : Ferme Stimpfling Bernard
    • Localité : Balschwiller
    19,00 €TTC / kg
    Soit 95,00 € TTC la caissette de 5,00 kg
    13,00 €TTC / kg
    Soit 10,40 € TTC la caissette de 0,80 kg

    0,80 kg

    Terre d'Elsass vous propose des fleischnakas élaborés à partir de jeunes bovins de races à viande produits sur les exploitation du GIE. 

    13,00 €TTC / kg
    Soit 10,40 € TTC la caissette de 0,80 kg
    25,00 €TTC / kg
    Soit 15,00 € TTC la caissette de 0,60 kg

    0,60 kg

    Terre d'Elsass vous propose des gendarmes "landjäger" élaborés à partir de jeunes bovins produits sur les exploitations du GIE.Le gendarme est un type de saucisse crue à base de viande et de gras de boeuf, à la chair très ferme et à la peau craquante sous la dent, produite traditionnellement en Alsace.

    25,00 €TTC / kg
    Soit 15,00 € TTC la caissette de 0,60 kg
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