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Caissette de viande d'agneau

Réservation de viande d'agneau en direct producteur (Alsace, Haut-Rhin)

Les agneaux "Terre d'Elsass" sont élevés dans les vallées sous-vosgiennes du Sud Alsace. Leur alimentation est composée d'herbe, sous toutes ses formes.

Dans votre caissette vous pourrez trouver les morceaux suivants : gigots, épaules, navarin, collier, côtes.

Une caissette d'agneau correspond à un demi animal. Vous avez la possibilité de réserver une bête entière, il vous suffit de le signaler grâce au formulaire de contact. Dans ce cas vous aurez deux caissettes de 8 kg environ.