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Vente de viande en direct du producteur en Alsace (Haut-Rhin)

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  • 12,00 € TTC
    Soit 20,00 € / kg

    0,60 kg

    Terre d'Elsass vous propose des gendarmes "landjäger" élaborés à partir de jeunes bovins produits sur les exploitations du GIE. Le gendarme est un type de saucisse crue à base de viande et de gras de boeuf, à la chair très ferme et à la peau craquante sous la dent, produite traditionnellement en Alsace.

    12,00 € TTC
    Soit 20,00 € / kg
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  • 13,00 €TTC / kg
    Soit 130,00 € TTC la caissette de 10,00 kg

    10,00 kg

    Terre d'Elsass vous propose des caissettes de viande de jeune bovin, aussi appelé taurillons. Ces bêtes ne sont pas castrées et ont moins de 2 ans.

    13,00 €TTC / kg
    Soit 130,00 € TTC la caissette de 10,00 kg
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  • 19,00 €TTC / kg
    Soit 95,00 € TTC la caissette de 5,00 kg

    5,00 kg

    Les caissettes de bœuf premium contiennent un assortiment de morceaux noble de viande qui sauront satisfaire vos papilles. Dans votre caissette premium vous pourrez trouver les morceaux suivants : Côte de boeuf, filet, steak, émincé de steak.

    • Elevage : Ferme Stimpfling Bernard
    • Localité : Balschwiller
    19,00 €TTC / kg
    Soit 95,00 € TTC la caissette de 5,00 kg
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  • 12,00 €TTC / kg
    Soit 60,00 € TTC la caissette de 5,00 kg

    5,00 kg

    Les caissettes barbecue, disponibles pour la période estivale, contiennent un assortiment de morceaux de viande et de saucisses qui sauront satisfaire vos papilles.

    • Elevage : Ferme Jehl
    12,00 €TTC / kg
    Soit 60,00 € TTC la caissette de 5,00 kg
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Viande alsacienne
Vente directe producteur
Elevage responsable
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Vente de viande en direct producteur et 100% alsacienne

Assortiments de viande de porc, boeuf traditionnel et boeuf bio, veau, poulain, agneau et caisette barbecue

Terre d'Elsass est une coopérative rassemblant plusieurs éleveurs vous proposant la vente de viande en direct du producteur. Nos produits sont vendus en caissette et contiennent donc plusieurs types de morceau de viande. Vous pourrez ainsi goûter à un panel de morceaux de viande et découvrir de nouvelles saveurs.

Pour pouvoir être congelé facilement ou se conserver plus longtemps au réfrigérateur, chaque morceau est mis sous vide.

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gratuite
Retrait le 1er jeudi ou 1er vendredi du mois

A découvrir : Caissette de viande de veau

Veaux élevés à Hangenbach, EARL Martin
15,00 € /kg

Blanquette de Veau

Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Durée : 2h00

A découvrir : Caissette de viande de boeuf bio

Veaux élevés à Hangenbach, EARL Martin
14,50 € /kg

boeuf bourguignon

Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Durée : 2h00
Niffer

Paroles d'éleveurs

Agathe et Denis Jehl

Elevage de Porc à Niffer

L’exploitation porcine de la famille JEHL se trouve en marge de la commune de Niffer, au cœur des champs de maïs, depuis 1976.

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Actualité Terre d'Elsass

Retrouver notre Caissette Barbecue pendant la période estivale

Publiée le 03/07/2019

 Retrouver notre Caissette Barbecue encore en septembre !!

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