EARL Krugler, Elevage de veaux à Schweighouse

C’est à Schweighouse-près-Thann que vous retrouverez Sébastien KRUGLER, principalement éleveur de vaches à lait, mais pour vous, et pour le GIE, il propose de la viande de veaux de lait. En 2007 il reprend la ferme créée par ses arrières grands-parents, lorsque ses parents ont pris leur retraite. Ce changement de gérance a permis de faire évoluer le cheptel de vaches, passant de 45 à 65 têtes. Pour nourrir et soigner toutes ces bêtes, Sébastien peut compter sur l’aide de son père qui lui prête main forte dans les champs, où est produite l’alimentation de toutes les bêtes (ils exploitent près de 56 hectares de terres : maïs, herbe, blé). C’est alors à l’étable que le métier d’éleveur prend tout son sens, et là encore père et fils forment une équipe pour assurer le bien être des animaux à chaque moment de leur vie. Dans le cadre du GIE, l’EARL KRUGLER élève et soigne une trentaine de veaux de lait par an, tous de race montbéliarde. Ces animaux sont nourris au lait maternel. En participant au GIE, Sébastien KRUGLER souhaite faire connaître son travail et ses produits, c’est également un moyen pour lui de valoriser son métier d’éleveur.